Author: monojchakraborty04@gmail.com

আদা বেটে বা পিষে নেওয়ার পর কেবল শুকনো শুকনো আঁশই পড়ে থাকে। রস বেরোয় না। ফলে রান্নায় আদার ঝাঁজ যোগ হয় না সঠিক ভাবে। আদা থেকে সম্পূর্ণ রস বার করার…

মাঘের শুরুতেই কি বঙ্গে শীতের বিদায়ঘণ্টা বেজে গেল? গত কয়েক দিন ধরেই দিনের তাপমাত্রা ছিল ঊর্ধ্বমুখী, এবার বাড়ল রাতের তাপমাত্রাও। আলিপুর আবহাওয়া দপ্তরের পূর্বাভাস অনুযায়ী, আগামী সাত দিন তাপমাত্রার বিশেষ…

লগ্নজিতার পর এবার অনুষ্ঠান করতে গিয়ে হেনস্তার শিকার সারেগামাপা খ্যাত সংগীতশিল্পী স্নিগ্ধজিৎ ভৌমিক। হাত মেলাতে গিয়ে এক দর্শক তাঁকে ধাক্কা দেয় বলে অভিযোগ। মঞ্চ থেকে রীতিমতো ক্ষোভ উগরে দেন গায়।…

বাণিজ্যচুক্তি না হওয়া এবং পরবর্তীকালে শুল্কবাণের জেরে দু’দেশের সম্পর্কে ভাটা পড়েছে। এই পরিস্থিতিতে প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদিকে প্রশংসায় ভরিয়ে দিলেন মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প। তাঁর কথায়, “মোদি একজন দারুণ নেতা।” একইসঙ্গে…